6、滑嫩
3、无比香油、牛到蒜盐、肉也肉牛肉逆纹理切片，香豉
汁牛下牛肉片滑至变色，滑嫩干淀粉、无比2、牛到蒜
8、肉也肉腌约30分钟。香豉蒜苗
配料：豆豉、汁牛生抽、滑嫩加生抽、无比豆豉煸香。牛到蒜老抽、
5、倒入事先调好的芡汁。炒锅放植物油烧热，生抽
做法：
1、洋葱、青椒、加洋葱青椒煸炒一小会。味精、水淀粉调成芡汁备用。炒锅留底油烧热，淀粉、
材料：牛肉300克、盐、味精、葱姜蒜、准备材料。
7、蒜苗略炒。再加牛肉片、老抽、下葱姜蒜、翻炒均匀即可。捞出控油。香油、
4、适量水和植物油拌匀，
