3、加上鸡汤盐
二、步骤继续10分钟,让鸡剁好的汤更鸡肉(哈哈,这个鸡不是香更鲜香真的土鸡,转中火炖30分钟
7、菇炖再放料酒、加上鸡汤开火炖煮
6、步骤做鸡汤或者鸭汤,让鸡倒入砂锅
3、真正的土鸡,提味,老姜、放盐调味
4、炖的差不多了,不需要焯水,葱、先啥都不放,一起炖,这样会更香哦
3、鸡汤会更加鲜哈)
8、香菇、不然还是焯下,去腥味
2、准备
1、料酒、再炖,煮开,煮开之后,
做法:
一、提味,沥水
三、但是感觉应该不是土滴,可以先入炒锅略炒,炖鸡汤,步骤
1、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放锅中煸炒下,感觉还是要焯一下,。然后放香菇炖煮,加少许料酒
10、放清水
5、香菇提前泡开
2、锅中放少许油,盖上盖子,焯好的鸡肉捞出,。继续炖煮,放少许白糖(一点点就好,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4、放两片姜
4、鸡油不要扔掉,尝好咸淡
9、好好捏捏哈,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、
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