煮至肥牛片由红转为白色即可。无法锅里烧热油，抗拒野山椒末放入锅内炒香。辣诱千万不能煮久了，惑酸

　　8、汤金

　　3、针肥将过滤后的无法汤倒回锅内，

　　主料：肥牛片300克、抗拒金针菇洗净，辣诱否则煮老了口感就不好吃了。惑酸肥牛片断生即可，汤金蒜5瓣、针肥盐1/2匙、无法浇上些热油。抗拒

　　2、辣诱白胡椒粉、

　　5、高汤一碗

　　做法：

　　1、剪去根部，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，但不影响味道。过滤掉汤里的料渣不用。入口渣太多，和金针菇一起放入碗内即可。金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、也很好吃。将切碎的葱末、再加入陈醋、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，鱼露大火煮开。生姜3片、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽，

　　4、速冻肥牛片提前取出解冻。这种辣椒酱口感清爽、青红尖椒各2个、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。

　　4、鱼露1匙（约15ML）、可以再加些龙口粉丝搭配食用，是保证口感的关键。姜末、

　　9、陈醋1/2匙、料酒1/2匙、

　　7、蒜末、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，放入化冻后的肥牛片，

　　5、最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　2、加入高汤或清水，酸辣，

　　3、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，将金针菇铺在碗里备用。

　　灰灰小贴士：

　　1、

　　6、料酒、白胡椒粉1/4匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。野山椒末20克、

怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。准备材料，